Gaumenfreuden in pürierter Form...

hier die ersten 3 Menüs, alles in pürierter Form in einer sehr weichen Konsistenz, dennoch wieder in appetitliche Form gebracht, dass man die Speisen am Gaumen zerdrücken bzw. sofort ungekaut schlucken kann:

Würziges Tomatensüppchen

Gyros mit Tsalsiki

und Paprikamousse an Kartoffelecken

Mousse au Chocolat auf Bananenspiegel mit Sahne

Spargelcremesüppchen

Wildlachs auf Spinatbett

an Salzkartoffeln mit Zitronenbutter

Vanilleeiskugel mit Himbeersoße und Sahne

Salatvariation

Rindergulasch mit Soße

an Kartoffelrosetten und Rotkrautblumen

Süße Margerite

Hier geht es zu den Rezepten...